У громаді перевірили організацію харчування в закладах загальної середньої освіти
У громаді перевірили організацію харчування в закладах загальної середньої освіти
Дата: 09.05.2025 12:47
Кількість переглядів: 840
У Дубечненській громаді провели комісійні обстеження закладів загальної середньої освіти, щодо дотримання санітарно-гігієнічних норм, а також відповідність раціону вимогам чинного законодавства та потребам дітей.
Спеціалісти Ковельського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області Володимир ЧЕРЕМШУК та Юлія ДМИТРУК спільно з начальницею гуманітарного відділу Наталією ЛЮБОХИНЕЦЬ моніторили роботу харчоблоків закладів загальної середньої освіти Дубечненської сільської ради.
Основні аспекти превірки:
- дотримання технологічних карт при приготуванні страв;
- наявність сертифікатів якості на продукти харчування;
- відповідність харчового раціону віковим нормам;
- умови зберігання продуктів;
- санітарний стан харчоблоків та їдалень.
За результатами моніторингу надали конкретні рекомендації директорам закладів освіти, кухарям, комірникам щодо організації гарячого харчування дітей.
